Ya publicado el informe sobre el consumo de alimentación en España 2017, el vending de bebidas calientes ha conseguido recaudar 123 millones de euros, lo que significa el 4’8% de la facturación general en canales de venta fuera del hogar, un crecimiento que se muestra significativo respecto al año anterior y que nos indica la rápida evolución que está efectuando nuestra industria para adaptarse con éxito a las actuales tendencias de mercado y de consumo.
Otro indicador positivo para el vending y que nos refleja el informe llevado a cabo por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, es que uno de cada diez actos de consumo de alimentos realizado fuera del hogar se produce en alguno de los diferentes canales de impulso: quioscos, gasolineras y máquinas de vending.
El vending ofrece en la actualidad mejor servicio que nunca y esto se está notando en el aumento progresivo del consumo por parte de los usuarios. Los estándares de calidad han aumentado por el vending saludable, que representa una oferta más sana para el consumidor y más eficiente para el medioambiente, y por la calidad del café, que en la actualidad ya logra ofrecer al consumidor la misma experiencia que la de un barista profesional.
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